☆　旨い馬い　☆

こんにちわ。

暑かった夏も去り
秋本番
美味しい食材を使っての
今週の献立は〜
人気メニューを揃えていますよ！！

さて、その献立は〜

1.鶏肉包（鶏肉まん）
2.蛋黄蒸茄子(鴨の塩卵黄と茄子の蒸物）
3.海?拌蘿蔔(クラゲと大根冷やし和え)
4.野菜粥
5.胡麻団子


馬クッキングスクールも
今年の11月で3年目を迎えます。
これもひとえに皆様のお陰です。
これからも多くの家庭中華料理を
皆様に広く伝えて行きたいと思います。
益々のご愛顧をお願い申し上げます。


馬クッキングスクール
馬双喜

☆　馬と稟　コラボの薬膳教室　☆

体育の日の今日

横浜中華街・馬クッキングスクールでは

体に良いとされている薬膳料理教室を開催致しました！

今回のメニューは
1.3種の薬膳点心
　　A.薬膳焼売（豚肉と蓮根のしゃきしゃき焼売）
　　B.五色薬膳餃子
　　C.薬膳うるおい餅
2．秋の白いとろみスープ
3.帆立と長芋の薬膳炒め

どれも体に良さそうな食材ばかりです！


特別企画に多くの皆様のご参加
大変感謝致しております。
有難うございました。

またの企画をお楽しみに〜〜！

馬クッキングスクール
馬双喜

ニーハオ！馬さんの店龍仙です。

9月15〜16日に開催された『リレー・フォー・ライフ in 山下公園』はおかげさまで大盛況となりました。
たくさんの応援ありがとうございました！

夜には、がん患者の希望の色とする紫色にマリンタワーをライトアップ。
参加者は交代で16日昼まで約24時間、公園内を寄付を呼び掛けて歩きました。

夕暮れ時から、会場全体を照らしていた希望の灯「ルミナリエ」。
公園内の周回コースに沿って、メッセージを綴ったルミナリエがたくさん設置されました。
柔らかな光がとても幻想的ですね。

終了後、馬さんの店『龍仙』市場館にて、
リレー・フォー・ライフの打ち上げ＼(^o^)／

横浜開催を無事に終え一段落。
アグネスさん実行委員会お疲れ様でした！

今後もリレー・フォー・ライフの活動は各地で続きます。
みなさまの協力と理解を深め、がんと闘う患者の方々や家族への希望にしていきたいです。

☆　秋の味覚　☆

暑い夏もようやく過ぎて

いよいよ食欲の秋到来です！

今週のレッスンは

1.潮州粉果(潮州地方の餃子）
2.草?西蘭花(ふくろ茸とブロッコリー炒め)
3.囲湯炒飯(スープ炒飯)
4.回鍋肉
5.特製！小籠包

です。

毎週多くの生徒さんのご来校を戴いております。
誠に有難うございます。

今週末は
特別メニュー（薬膳料理）
で皆様をお待ちいたしております。

詳しくはＨＰをご覧ください。


馬クッキングスクール
馬双喜

食欲の秋到来！！　横浜中華街で唯一の食の祭典、「美食節」横浜中華街フードフェスティバルを
11月11日〜30日に開催します。

馬さんの店は
1.点心品評会（11月11日）《中華街パーキング》
2.ワンナイトディナー（11月12日）《馬さんの店　龍仙　市場館》
〜南フランス料理「レ・サンス」とコラボ〜
3.中華食育料理教室（11月17日、18日）《馬クッキングスクール》
4.新作メニュー発表会（11月27日）《ローズホテル横浜》
に参加致します。皆様もぜひ足をはこんで下さいね。

詳しくは馬さんの店や馬クッキングスクールのホームページにて更新します。