馬クッキングスクール/馬点心坊(点心お土産店) のブログ
もち米焼売
2012年12月25日
☆彡 メリークリスマス ☆彡
皆様、馬クッキングスクールブログに
お越しくださいまして
ありがとうございます。
今年も残すところあと僅かとなりました。
色々と皆様にはお世話になり、誠にありがとうございます。
来年も、どうぞ馬クッキングスクールを
よろしくお願い致します。
今年最後のレッスンは
1.五目もち米焼売(縁起の良い糯米を使った焼売です）
2.七草粥
3.辣子鶏塊（鷹の爪と鶏の唐揚げ）
4.おもちと青梗菜の炒め(上海お正月料理)
5.マンゴーブリン
本日は、クリスマスですが、
献立は新年を感じさせる、食材を使っていますよ。
特に、七草粥はお正月を過ぎてから頂くお料理として
日本でも定着していますね。
ゆりねやラディッシュなどで
彩を添えています。
気忙しい年末ですが
皆様にはご健康でありますように。
そして、来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
良いお年をお迎えください。
馬クッキングスクール
馬双喜
辛い餃子
2012年12月18日
いよいよ、冬本番、来週は冬至ですね。
皆様、お元気でお過ごしのことと存じます！
さて、馬クッキングスクールも熱いお料理をご用意しています。
今回のメニューは
1.紅油餃子(玉子入りピリ辛餃子）
2.海鮮羹(海鮮のとろみスープ)
3.醤爆肉絲（豚肉細きりの甜麺醤炒め）
4.ナン（普段は北京ダークで使う物）
5.五目もち米焼売（来週のメインメニュー）
6.杏仁豆腐
皆様のお越しを
心よりお待ちしています。
馬クッキングスクール
馬双喜
七彩水晶饅頭
2012年12月12日
皆様、毎回、馬クッキングスクールのブログに
お越し頂きまして、ありがとうございます。
さて、お楽しみの 今回のメニューは
1.七彩水晶盞（７種入り水晶饅頭）
2.黄瓜?魚（イカと胡瓜の四川風和え）
3.蠣油牛肉（オイスターソース炒め）
4.塩風味酸辣湯
5.上海風焼きそば
今日も、美味しい料理を囲んで
お話も弾みます
馬クッキングスクールは
年末も授業を行っております。
是非、大掃除の合間に
遊びにいらしてください。
馬クッキングスクール
馬双喜
旬の味
2012年12月04日
皆様、毎日、寒い日が続きますが
お元気でお過ごしのことと存じます。
今週の馬クッキングスクールの献立は
1.香芋巻（里芋巻まん）
2.蟹糊（上海カニのとろみ料理）
3.担々麺（タンタン麺）
4.豆苗
5.あんまん
12月 薬膳教室
2012年12月02日
今月の薬膳教室の献立は
1.二種の薬膳小籠包
A.鶏肉とイカの小籠包
B.海老と豚肉と大葉の小籠包
2.羊肉と野菜のクミン炒め
3.黒胡麻あんの湯圓 黒砂糖生姜スープ
4.黒米のスープご飯
5.木須肉（木耳と玉子と豚肉の炒め）
