馬クッキングスクール/馬点心坊(点心お土産店) のブログ
☆ ちまき ☆
2011年05月14日
今週のクッキングスクールの献立
ちまき三種
「白米粽子
紅棗赤豆粽子
鶏肉粽子」
青椒肉絲
鶏肉蔬菜湯
馬の店から
くらげ頭とネギの和え物
五目チャーハンです
m(_ _)m
ちまき（中国語粽子）を包み
旧暦５月５日今年西暦６月６日にいただきます
「端五節」端は初めの意味、
1日は端一、
2日は端二、
5日は端五、
五は数字５の発音で
端は断の発音で断五に聞こえますので
今は正しい書き方「端午節」
中国では粽子を作り、ドラゴンレースをやる
習慣が残ってます。
中国料理を学びながら
中国の歴史や食文化に触れてください
皆様のお越しを
毎回、心よりお待ちもうしあげております
馬クッキングスクール
☆ 花巻 ☆
2011年05月01日
今週の馬クッキングスクールは
1.花巻
2.回鍋肉(ホイコーロー)
3.海老お粥
4.麻婆豆腐(マーボー豆腐)
5.杏仁豆腐
でした！！
手軽な材料で
簡単に作れるのが
馬クッキングスクールの
モットーでもあります。
お知らせです
GWは〜馬クッキングスクールも
お休みです
詳しくは
HPをご覧くださいませ
馬クッキングスクール
☆ 催事のお知らせ ☆
2011年04月21日
馬さんのお店が
横浜そごう8階催事場において
4月17日(火曜日）から26日（火曜日）まで
出店しております
どうぞ、お出かけくださいませ
詳しくは
横浜そごうHPをご覧ください
☆ 4月のレッスン ☆
2011年04月21日
桜の花も終わり、
いよいよ1年で一番、緑の美しい季節が
やって参りましたね
馬クッキングスクールも
毎回、バラエティ豊富な献立で
皆様をお迎えしております
さて、今週の献立は
1.黒胡麻まん
2.油淋鶏
3.レタスのオイスターソース炒め
4.ワンタンスープ
5.ザーサイ
6.ライス
皆様のお越しを心より
お待ち申しあげております
馬クッキングスクール
☆ 春野菜を使って ☆
2011年04月13日
皆様こんにちわ
桜の季節
春到来ですね
馬クッキングスクールの本日のメニューは
1.カレー風味焼餃子
2.湯葉と胡瓜の和え物
3.トマトとザーサイの卵スープ
そして
他に2品は回鍋肉と杏仁豆腐です
いつも多くのお客様にご来校いただき
スタッフ一同感謝申し上げます
ありがとうございます
レッスンが終わると
中華街を散策
色々な食材に触れ
豊かな食卓を創造していきます
生徒さんのお料理を楽しむ姿勢には
感服致します
馬クッキングスクール
