こんにちは。
大新園は上海料理のお店ですが、なぜか上海焼きそばはメニューにないのです？？それには理由がありました。一般的に言われる上海焼きそばの名前は日本でつけられたものみたいで、上海で焼きそばといったら両面焼き（あんかけ焼きそば）だそうです。麺は両面カリカリに焼いて中はやわらかく、そしてあんがかかったものなんです。
ですからメニューにはあんかけ焼きそばだけなのです。
常連のお客さんはメニューに無いものを普通にたのむので(^^;)上海焼きそばもできますよ！よろしければご注文ください。

久しぶりの更新です。こんにちは！
昨年末はヒルナンデスに、2月はJCMの気になるあの店で大新園のつけわんたん￥530と豚肉の醤油煮込み￥1900が紹介されました！
久本雅美さんや永島知洋さんにも肉の柔らかさなどを絶賛していただきましたよ。
横浜中華街にお越しの際は大新園のつけわんたんと豚肉の醤油煮込みを是非食べにお寄りください！

明けましておめでとうございます！
大晦日の関帝廟通りは爆竹でかなりにぎやかでテレビの音が聞こえないほどでしたよ。
大新園は2日から営業いたしますので本年もよろしくお願い致します。ご来店お待ちしています。

こんにちは。
マルイチ農園さんの新鮮朝どりの野菜が届きました。
泥ねぎ・小松菜・大根・里芋…
葱はコース料理の牡蠣鍋に、小松菜は青菜炒めに使います。
是非食べてみてください。お待ちしています。

こんにちは。
忘年会の季節になると、お客様によく聞かれるのは「二次会にいい店ない？」と。そこで自分自身も利用している店を紹介します。
大新園から徒歩5分、元町の横浜銀行の裏、川沿いにある『スナックアンジェロ』です。ショットバーのような落ち着いた雰囲気で、カラオケの個室もあり、カラオケ使用中でもカウンター席は静かに会話を楽しめますよ。
予算は￥3150〜詳しくはアンジェロＨＰで！
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http://www010.upp.so-net.ne.jp/angelo/index2.html