こんにちは、大新園の西川です。

毎日暑い日が続きますねぇ。仕事おわりには生ビールが呑みたくなりますね！
そこで、おつまみにおすすめの『茄子の冷菜』￥1100
冷した揚げ茄子に干しエビのソース、さっぱりしていながらも干しエビの旨みがたっぷり。
今日月曜日は定休日なので明日は新鮮な茄子を仕入れておきます。

それから、『食べるラー油』1pc￥380好評をいただきありがとうございます。
すべて自家製のため大量には出来ないので製造がんばっています。
明日は50pcの販売になります。

こんにちは、大新園の西川です。
今日、アグネスチャンさんがテレビの取材で来店しました。

取材内容はやはり「つけわんたん」「やきわんたん」「あげわんたん」です。
アグネスチャンさんのお気に入りは「やきわんたん」、皮のパリパリ感がいいと言っていただきました。Ｖ
さらに「豚肉のしょうゆ煮込み」を「花巻（蒸しパン）」にはさんで食べて、たいへん満足していただき、こちらも提供しがいがありました。
アグネスチャンさんはとても感じがよく、写真の掲載も快く承諾していただきました。
（ありがとうございます）

年齢は私よりちょっと先輩とおもうのですが、かわいい！！若い！！
これからもがんばってください。

関東では放送は見れないそうで（残念）、番組のタイトルや放送日など詳しく聞いていないので分かったらお知らせしますね。

本日の日替わりランチは２．鶏肉の甘味噌いためと．茄子とひき肉の特製醤油炒め各￥700です。

その他おすすめは、涼風湯麺（冷やし葱塩ラーメン）￥800です。こんな暑い日にはぴったり、この麺には好評の食べるラー油もついてますよ。

最近、スーパー・コンビニやファーストフードなどでラー油の言葉をよくみかけますよね。

そこで横浜中華街にお店があって、ラー油を販売しないわけにはいかないので、自家製の食べるラー油を1pc（140g）を￥380で販売開始しました！

何度か試作し、お客様の意見を参考に完成に至りました。
ラー油なので調味料としてはもちろん、そのままでもおつまみや、ごはんのおともによくあいます。

こんにちは、大新園の西川です。

本日5日（土）は15時より中華街全域でパレードがありますよ。
朝から曇りででしたが、今は日も差してきてなかなか良い天気です。
散歩がてら中華街に出かけてみてはどうですか？

大新園では本日より冷やし中華￥950はじめました。