大新園 のブログ
食べるラー油仕込み中
2010年10月21日
大新園の食べるラー油¥380明日にはできたてが店頭にならびます。 厨房より
「理髪トミ」さんで見かけました。
2010年10月20日
10月20日雨 ブログ登録???
デンファレの花がきれいに咲いています。「理髪トミ」さんのお店に飾られて目を楽しませてくれています。花って心和ませてくれますね。
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7月18日(日)は山下公園で花火です
2010年07月17日
こんにちは、大新園の西川です。
明日の18日日曜日の夜は山下公園で花火があります。
花火の前に中華街を散歩してみては?お食事は花火の前がおすすめですよ。
ちなみにスタジアムではジャイアンツ戦。大新園では大洋ホエールズのころからのファンなのですが、最近はがっかり。
もう少しがんばれベイスターズ!!
さて、左の写真は先日8000円コースの前菜です。
お客様のご要望で大皿で取り分けではなく一人ずつ分けてほしいとのことで、このように。
中央は海鮮とアボカドの和え物・季節の野菜・焼きたてのチャーシューなど。
少人数の接待でしたらこのようなことも出来ますのでご相談ください。
おすすめ『モツの唐辛子煮込み』
2010年07月07日
こんにちは、大新園の西川です。最近、『食べるラー油』が好評で、作るのに追われてしまい久しぶりの書き込みになります。
今日おすすめする料理はこの時期にピッタリ、『モツの唐辛子煮込み』¥1100です。生ビールのつまみに一押し!
モツは豚の胃で、臭みも無く程よい硬さにガツンと唐辛子の辛味で煮込んでいます。
どこにでもある料理ですが、当店では新鮮なモツをよく洗浄したり手間をかけて調理し、その胃袋も肉厚の部分だけを厳選して使用しています。
是非来店お待ちしています。
辣子肚尖¥1100
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明日6月30日(水)ランチ
2010年06月29日
こんにちは、大新園の西川です。
明日のおすすめランチは1『麻婆豆腐』2『鶏肉と白菜の黒コショウ炒め』3『肉団子の甘酢ソース』各¥700でライス・スープ・ザーサイ・小鉢・杏仁豆腐が付きます。
3名で小皿にとりわければ当店名物のつけわんたん¥530を追加しても1000円以内で4種類のおかずがたのしめます。
中華料理の良いところですね。お待ちしています。