マルイチ農園さんより今朝採りたての新鮮野菜を入荷しました。

今日のおすすめは『辣子湯麺』ランチは小鉢・ライス・杏仁豆腐付きで￥700。単品は￥750です。
見た目は辛そうに見えないのですが、なかなかの辛さでからだがぽっかぽかに暖まります。その辛さは調理ごとに唐辛子から抽出、だからうまい！大新園でのランチは辣子湯麺（唐辛子そば）と決めているお客様も多いです。

寒い日が続き、温かい麺を食べたくなりますよね。そこで先週からランチメニューに新しく加わったのが素菜肉絲麺（野菜タンメン）￥700小鉢・ライス・杏仁豆腐付きです。最近スーパーなどでは小さいキャベツが￥350と、驚く値段で家で食べる機会も減っていると思い、ふんだんに使っちゃいました。一週間のランチで一番売れているので、是非一度ご賞味ください。

昨年末に行った祭事の最終章です。1では土地の神様にお供えを。2ではご先祖様に料理とお酒でおもてなし。そして最後の3はご先祖様一人分ずつ手織りの銀の船（お金の意味）を燃やします。このように一年間の健康や商売繁盛に感謝するのです。

今日は春節です。関帝廟通りにも獅子が！爆竹に太鼓。にぎわっていますよ。