こんにちは。今日のランチから冷やし中華はじめました。
冷やし中華￥950（ゴマだれ・醤油だれ）
涼風湯麺￥800（冷やし葱塩ラーメン）

こんにちは。今日は暑いですねぇ。
ランチの常連さんのリクエストもあり冷やし中華の準備をしはじめました。大新園の冷やし中華はゴマだれ。午前中に白ゴマを煎っておいたのでミキサーで練りゴマに・・・・・タレの完成。ほどよい酸味にコクのあるゴマの風味、いいできです！
そして薄焼きたまごも。盛り付けと値段がきまったらまたブログで報告します。

こんにちは。
ＧＷ期間の人気メニューはなんといっても◇チャーハン◇（つけわんたん以外）です。最近は家庭でも中華料理が手軽につくれる商品がありますが、チャーハンはお店で食べるのとでは違いますよね。やはり火力の強さの違いでしょうか。
五目チャーハン・・・￥800
エビチャーハン・・・￥850
カニチャーハン・・・￥900
海鮮チャーハン・・・￥950
お気軽にお立ち寄り下さい。お待ちしています。

ずーっと気になっていた塩麹。まずはアサリと青菜を炒めてみました。塩味の調節がむずかしい〜、塩麹をベースにタレをつくって絡めればバッチリ！ビール・紹興酒にあいそう。
これは商品になりそうなので決まったらまたブログで紹介します。
ゴールデンウィークのおすすめ料理にできるかなぁ？

こんにちは。
先週、木更津アウトレットパークがオープンしたので月曜の定休日に行ってきました。中華街を車で出発してなんと35分で到着、近い！
オープンしたばかりなのでかなりの人でにぎわっています。写真はスニーカーとゴルフウエア2着で￥9980安いですか？（あまり買うことがないので）買い物も済み食事したいのですが、14時なのにどの店も１時間待ち、そこで思ったのですが、平日なら中華街まで35分、中華街でランチをしてもどってもさほど変わらないのでは。木更津でショッピング、中華街で食事、両方楽しんでみてはいかがですか？