☆　タイ料理教室　☆
2013/08/05

８月４日（日曜日）タイ料理教室が開講されました！

今回は、お料理を森村芳枝先生に、点心を馬によるコラボ教室でした。

「クン・チェー・ナンプラー」

築地から仕入れた新鮮なエビとほたての刺身をタイのピリからソースで頂きます。

「ソーメン・トム・ヤム」


世界三大スープの一つである、トムヤムクンを暑い夏にぴったりの冷麺仕立てにしました。
食欲減退気味の暑い夏ですが、スルスルと頂ける程よい酸味のあっさりタイプの
冷やし冷麺です。

「上海名物肉月餅」
馬特製の月餅で〆です。


パイ皮のようにサクサクとした食感をお楽しみいただきました。



どのお料理も夏の献立にはぴったりの逸品です。


次回の夏のお料理教室も夏にピッタリの献立をご用意しております。
どうぞ、ご参加下さいませ。


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馬双喜



タイ料理献立


上海名物肉月餅


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