紅焼海参《ナマコの醤油煮》￥2500
2012/03/10

おはようございます。雨続きでヒビの入った肋骨が痛みます。
さて、先日もどしていた乾燥ナマコはやわらかくもどりお客さんのもとへ。和食ではコリコリっとした酢の物でたべますが、中華料理では写真のように煮てプルプルつるんといった感じで、臭みもなく食べやすいですよ。ナマコの醤油煮￥2500 是非食べてみて下さい。





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