横浜中華街関帝廟通り

12月コース料理試作品
2011/11/22

こんにちは、大新園の料理長です。そろそろ忘年会シーズンですね。今回試作してみた料理は蟹の爪を舌平目で巻いて揚げ、甘酢ソースにのせてみました。完全なオリジナルなので外にはありませんよ。5000円のコースに出す予定です。ご予約お待ちしています。