花巻　その２
2011/09/27

今週のメニューは

1.花巻
2.檸檬鶏
3.椰汁西米露
4.野菜スープ
5.豚肉のにんにく醤油ソース掛け
です。

花巻は以前もレッスンで行いましたが

今回は別の形で登場です

粉が

いろいろな形に変化する様が

とても楽しいですね

食文化の深さを感じる時です







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