おすすめ『モツの唐辛子煮込み』
2010/07/07

こんにちは、大新園の西川です。最近、『食べるラー油』が好評で、作るのに追われてしまい久しぶりの書き込みになります。

今日おすすめする料理はこの時期にピッタリ、『モツの唐辛子煮込み』￥1100です。生ビールのつまみに一押し！
モツは豚の胃で、臭みも無く程よい硬さにガツンと唐辛子の辛味で煮込んでいます。
どこにでもある料理ですが、当店では新鮮なモツをよく洗浄したり手間をかけて調理し、その胃袋も肉厚の部分だけを厳選して使用しています。
是非来店お待ちしています。

辣子肚尖￥1100


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