４月のランチ限定タンメン！
2010/04/09

こんにちは。大新園の西川です。

今日は４月のランチ限定のタン麺を紹介します。

芹菜肉絲湯麺『やわらか豚肉とシャキシャキセロリのタンメン』小ライス・小鉢・杏仁豆腐付き￥800
塩味でさっぱりしていて、セロリのシャキシャキした食感と豚肉の旨みが上品な感じで、自信作です。

裏話ですが、この麺、ランチの日替わりの豚肉とセロリの炒めが予定数の注文が無くたまたままかないで塩ラーメンにのせて食べたのがきっかけで生まれたメニューなんです。

素材や切り方にもこだわり、豚肉は、内モモのほんの少し脂がある部分だけを、セロリはシャキシャキ感が残るほどいい太さにしてあります。

是非この機会に召し上がってみてはどうですか？
お待ちしています。




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