こだわりの食材《新鮮野菜》
2010/03/18

おはようございます。大新園の西川です。

今日は当店のこだわりを紹介します。
当店では新鮮な地産の野菜を使用するように心がけています。その中でも特に『小松菜』は横浜市都筑区の特定の農園さんから朝採りのものを仕入れています。
やはり、一般の八百屋・スーパーとの違いはなんといっても鮮度！味！野菜そのものの味が濃く甘みがあります。
当店メニューの炒青菜（青菜炒め）￥９００を食べればその違いは分かっていただけると思います。その他この『小松菜』を使用しているメニューは、名物のつけわんたん・あんかけの麺類・ごはん類等です。
『小松菜』以外では無農薬の野菜（白菜・キャベツ・葱等）も不定期ですが使用しています。
地元の野菜を収穫した日に食べれることは幸せですよね。これからも新鮮な食材を提供できるようにがんばります。

新鮮野菜


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